デーツを食べるだけで健康や美容に効果あり！プルーン以上の栄養価を誇るスーパーフード「デーツ」とはどんなフルーツ？

デーツというドライフルーツをご存知ですか？
中近東諸島で日常的に食べられている「ナツメヤシ」の実がデーツです。
栄養価が高く、黒糖のような濃厚な甘さなのに低カロリー。
健康を支える食材、食べると綺麗になれる美容法として日本でも注目されています。
デーツが注目される理由や健康や美容への効果、おすすめの食べ方などデーツの魅力をご紹介します。

デーツとは

ナツメヤシの実であるデーツ。
熟した実はそのまま食べることもできますが、多くの先進国では主にドライフルーツにしたものが食べられています。
果物をドライフルーツに加工する際には砂糖をまぶすことが多いですが、デーツは一切砂糖を使用しません。

デーツは収穫してから乾燥するのではなく、木になっている状態で乾燥させます。
太陽の光をたっぷり浴びながら時間を掛けてドライフルーツになるデーツ。
甘みと栄養素が濃縮したスーパーフードです。

雨の少ない砂漠でも育つことから「生命の樹」とも呼ばれ、紀元前から健康維持に欠かせない食品として中近東諸島で愛されてきたデーツ。
現在も多くの国で、幅広い層の健康を支える食品として親しまれています。

デーツが注目される理由

デーツは、なぜ日本でも注目を集めているのでしょうか。
4つの理由をご紹介します。

①プルーン以上に高い栄養価

デーツには身体が喜ぶ栄養素を豊富に含んでいます。

• 食物繊維はごぼうの1.4倍
• マグネシウムはレーズンの2倍
• カルシウムはキウイの2.3倍
• カリウムはバナナの1.8倍
• 鉄分はほうれん草の2倍

健康食品として食べられているプルーンと比べても全ての栄養素が上回っています。
さらに善玉菌を増やすパントテン酸や、抗酸化作用のあるβカロテンも含まれているデーツはまさに自然のサプリメント。
現代人に不足しがちな栄養素を補えます。

②健康食品として幅広い世代から注目

デーツに含まれる栄養素には様々な健康効果があります。
デーツに多く含まれている鉄は、貧血を予防します。
10人に1人は貧血だという日本人女性。
生理中や、ふらつきやすさを感じる時におすすめです。

デーツには胎児の成長を助ける葉酸も含まれています。
中東では妊娠中にデーツを2〜3粒食べ続けると丈夫な子どもが産まれるという理由から、妊婦さんが積極的に摂取しています。

亜鉛やカルシウムは免疫力を高めるため、生活習慣病を防ぎます。
抗酸化作用はガンの原因となる活性酸素の働きを抑制するため、日本人の死因第1位であるガンの予防にも効果があるといわれています。
さらに、デーツは心の健康にも作用します。
デーツに含まれたカルシウムやパントテン酸はストレスを感じる心や脳に働きかけ精神を落ち着かせます。
身体の健康だけではなく心の健康も守るデーツは現代人の強い味方です。

③ダイエット効果が期待できる

栄養素が高く、カロリーが低いデーツはダイエット中にもおすすめの食品です。
豊富な食物繊維が腸内環境を整え、お通じが良くなる効果が期待できます。
カリウムやマグネシウムも多く含まれているため、むくみ解消に繋がります。

また、砂糖不使用なのに甘みが強く満足感を得られることも注目されている理由。
多くのダイエッターがおやつの代用品としてデーツを取り入れています。
カロリーが低く、罪悪感なく食べられるデーツは理想のカラダ作りをサポートします。

④美容効果が得られる

デーツは、美容効果も期待できます。
ミスユニバースジャパンの栄養コンサルタントも積極的にデーツを食事に取り入れることをおすすめしているほど。
理由としては、美しい髪を保つ亜鉛やシミの元となるメラニン色素を抑えるβカロテンが多く含まれているからです。

美容効果が得られる栄養素を一度に摂取できるため、忙しい時にも気軽に取り入れられる美容法として注目を集めています。

デーツのおすすめの食べ方

様々な効果が期待できるデーツ。
どのような食べ方で日常生活に取り入れられるのか、おすすめの方法を3つご紹介します。

そのまま食べる

クセがなく、黒糖のような甘みを感じるデーツはドライフルーツとしてそのまま食べることができます。
食事と一緒に食べるのはもちろん、ベタつかず手を汚さずに食べられるので移動中やお出かけの際のおやつとしてもおすすめです。

日興フーズの「王様のデーツ習慣」はチャック付きのパッケージで持ち運びにも便利。
丁寧な作業で種を取り除いた種無しのドライフルーツのため小さいお子様でも安心です。
小腹が空いた時や、ランニングの際やジムでのエネルギー補給、ドライブのお供など様々なシーンで気軽に取り入れられます。

アレンジしておつまみに

そのまま食べても美味しいデーツですが、アレンジをすることで食べ応えのあるデザートやおつまみにも変身します。
たとえば、ナッツやチーズと組み合わせることでワインにぴったりのおつまみに。
クラッカーに乗せてカナッペにして食べるのもおすすめです。

刻んでヨーグルトやシリアルに加えることで、食感だけではなく栄養価も高い朝食が完成します。
レーズンやクランベリーのように、ケーキやクッキーの具材としても使用するのもおすすめ。
濃厚な甘みのスイーツを楽しめます。

砂糖の代用品として

濃厚な甘みのあるデーツは砂糖の代用品としても使用可能です。
煮物やスープに甘みを加える際には、砂糖を使用することが多いですが、代わりにデーツを加えることで罪悪感なく甘みを出すことができます。
コクのある甘みが加わるためソースとして利用するのもおすすめです。

とくにお肉料理との相性は抜群。
ローストビーフや鴨料理のソースに利用することでいつもより上品でリッチな味わいを楽しめます。

毎日のデーツ習慣

栄養素が高く健康と美容に効果が期待できるデーツ。
食べるだけで良いことづくしのスーパーフードですが、効果を得るには習慣づけることが大切です。
スーパーフードと呼ばれる食品は高額なものも多いですが、デーツは家計に優しい価格のため、気軽に習慣化することができます。

日興フーズの「王様のデーツ習慣」は全国で販売されているデーツの中で売上第1位。
種もなく、ベタつかないため、様々なシーンで取り入れられます。
まずは1日3粒から。
健康に良いものや効果のある美容法を取り入れたい時は、ぜひ一度手にしてみてください。
ただ食べるだけでいいこと尽くしです！