デーツというドライフルーツをご存じですか?
デーツは、ヤシ科のナツメヤシの実で栄養豊富なフルーツ。
海外では健康維持には欠かせない食材として、積極的に取り入れられています。
中東では妊娠中に食べ続けると丈夫な子が生まれると言われるほど、栄養がたっぷり詰まったデーツ。
現代の日本人に不足しがちな栄養を摂取できるからこそ、国内でも注目を集めています。
こちらの記事では、デーツに含まれている栄養素と、その効果についてご紹介します。
目次
デーツとは?
デーツとは、ヤシ科のナツメヤシの実。
暑さに強く、雨が降らない環境でも成長し、たくさんの実を収穫できることから「奇跡の樹」とも呼ばれています。
デーツの魅力は、なんといってもその甘さにあります。
糖分を一切加えていないとは思えないほどの濃厚な甘みに驚く人も多いのではないでしょうか。
甘みの理由はドライフルーツになるまでの過程に隠されています。
デーツは収穫前の木に実った状態のまま、たっぷり陽の光を浴びることで、ドライフルーツになっていきます。
ドライフルーツは果物を乾燥させる過程の中で砂糖を加えて甘みを足すものが多いですが、
デーツは自然の力だけでドライフルーツとなります。
太陽の光で時間を掛けて乾燥するからこそ、旨味が凝縮され、濃厚な甘みを感じるドライフルーツが完成するのです。
デーツに含まれる栄養成分
太陽の光をたっぷり浴びてドライフルーツになるデーツには甘みだけではなく栄養成分も凝縮されています。
プルーンを上回るデーツの豊富な栄養成分を効果とともにご紹介します。
食物繊維
腸内環境を整える食物繊維。
デーツにはプルーンの約1.1倍ほどの食物繊維が含まれています。
食物繊維が豊富な食材として取り上げられることが多いごぼうと比べても約1.4倍もの量です。
特にデーツには吸収されにくい不溶性食物繊維が多く含まれています。
小腸の中ですべて吸収されることなく大腸まで届くことで、より腸内を綺麗に保つ効果が期待できます。
マグネシウム
骨の形成に欠かせないマグネシウム。
デーツにはプルーンの約1.5倍のマグネシウムが含まれています。
レーズンと比べても、約2倍の量です。
骨をつくるために必要不可欠なマグネシウムは、人間の身体の中に多く存在する栄養素の1つです。
カルシウムとともに摂取することで丈夫な骨や歯をつくってくれます。
またマグネシウムには高血圧や心疾患を予防する効果も。
さらには骨密度が上がるという研究結果も出ています。
女性がかかりやすい骨粗相症の予防にも、デーツは最適です。
カルシウム
マグネシウムと同じくらい人間の健康維持に欠かせないカルシウム。
デーツにはプルーンの約2倍のカルシウムが含まれています。
栄養豊富なキウイに比べても約2.3倍ものカルシウムが含まれています。
骨や歯の形成はもちろんですが、カルシウムは身体中のさまざまな機能の力の源となっています。
例えば、筋肉の収縮や血液の凝固を促進するためにもカルシウムは必要です。
またイライラを抑えたり、心筋の動きを正常に保つ効果もあります。
現代では多くの日本人がカルシウム不足だと言われています。
デーツにはカルシウムの働きを促すマグネシウムも含まれているので、カルシウム不足を感じる方はデーツを食べることで効率良く摂取することができます。
カリウム
血圧を正常に保つ効果のあるカリウム。
デーツにはプルーンの1.4倍のカリウムが含まれています。
高血圧を予防する食材としてお馴染みのバナナの1.8倍もの量です。
カリウムには、塩分の排出を促す効果があります。
現代の食事は塩分量が多いと指摘されますが、カリウムを摂取することで体内の塩分が排出されやすくなります。
そのため高血圧の予防に欠かせない栄養成分です。
その他、筋肉の動きを正常に保つ効果や老廃物の排出にも効果があります。
また神経を落ち着かせる効果もあるため、身体はもちろん、心の健康にも必須な栄養素です
鉄分
身体の中の血液をつくる鉄分。
デーツにはプルーンの約1.9倍の鉄分が含まれています。
鉄分を摂れる野菜としてもおなじみのほうれん草の約2.1倍もの量です。
鉄分は血液に含まれるヘモグロビンに欠かせない栄養素。
ヘモグロビンは酸素を身体中に運搬するため、欠乏してしまうと酸素が十分に行き渡らなくなり疲れやすくなったり、めまいや頭痛を起こす原因にもなります。
特に女性は、生理で毎月出血することから鉄が不足しがち。
鉄不足による貧血に悩む人も少なくありません。
また、鉄が不足することで髪にハリがなくなったり、肌がくすんできたりと美容面にも影響を与えます。
鉄は、意識して摂取しないと不足しやすい栄養成分とも言われているため、調理なしで簡単に鉄を摂取できるデーツはまさに女性の味方です。
デーツに含まれる栄養の効果
現代人に必要な栄養素が豊富に含まれているデーツ。
デーツを食べることでどんな効果を得られるのでしょうか。
期待できる3つの効果をご紹介します。
ダイエット効果
デーツにはダイエット効果が期待できます。
理由はダイエット時に摂取したい栄養素が豊富に含まれているからです。
むくみ改善に効果のあるカリウムや、便通改善の効果がある食物繊維。
代謝を良くするビタミンBも含まれています。
甘いのに低カロリーなため、ダイエット中のおやつとしてもおすすめです。
腹持ちも良く、スイーツのような甘みを感じるため、デザートを食べたような満足感を得ることができます。
抗酸化効果でアンチエイジング
アンチエイジング、すなわち老化防止にもデーツは効果的です。
理由は抗酸化作用のあるポリフェノールが多く含まれているから。
年齢を重ねるにつれ、減少していく身体の中の抗酸化物質。
抗酸化物質が失われるにつれ、細胞の酸化が止まらず老化や癌の原因に。
ポリフェノールを多く含むデーツを食べることによって、抗酸化物質が増え、体内の酸化を防ぐことができます。
肌や髪の老化が気になる時に、スキンケアなどで対策を行っている人が多いと思いますが、実は原因は身体の中にあるかもしれません。
外からのアプローチとともに、抗酸化作用のある食材で体内へのアプローチも同時に行うことがおすすめです
即効性が高くエネルギー補給に最適
デーツに含まれている糖質は、主に単糖類。
単糖類は、分解されない糖分で即効性のあるエネルギー源となります。
そのためデーツは、疲労回復やエネルギーチャージにも効果が期待できます。
身体だけではなく脳にもエネルギーを素早く与えるため、スポーツマンの栄養補給や、勉強中のおやつとしてもおすすめです。
アスリートの方にも、栄養補給のおやつとして愛用されているデーツ。
疲れ気味の時や、やる気が出ない時はデーツでのエネルギー補給を試してみてはいかがでしょうか。
デーツがおすすめの人は?
さまざまな効果が期待できるデーツ。
デーツがおすすめの人はどのような人でしょうか。
理由とともに解説します。
イライラしやすい人
イライラの原因は、人によりさまざまですが気分転換してもイライラが続く場合は栄養不足が原因の可能性があります。
イライラしがちな人に不足しがちな栄養素であるカルシウムやビタミンB、鉄分が豊富なデーツ。
デーツを毎日食べ続けることで、不足されている栄養素が満たされイライラの軽減に繋がることが期待されます。
そしてストレスの軽減には、甘いものの摂取も効果的です。
黒糖のようなまろやかな甘みのデーツ。
イライラする時に摂取すると、気分を落ち着かせる効果もありますよ。
妊娠中の人
赤ちゃんの身体をつくるため、妊娠中は普段よりも多くの栄養素を摂取する必要があります。
特に鉄分は赤ちゃんの発育に使われるため、鉄が不足し鉄欠乏症と診断される妊婦さんも少なくありません。
鉄欠乏症になると母体だけではなく胎児にも影響が出たり、早産や産後鬱にかかる原因にもなります。
ほうれん草の2.1倍もの鉄を含むデーツはまさに妊娠中の方におすすめの食材です。
鉄を多く含む肉や魚、ほうれん草は食べるために調理が必要ですが、デーツの場合はそのまま火を通さずに食べることができます。
体調が優れない時にも手軽に摂取できるのもおすすめの理由の1つです。
また、妊娠期は高血圧にも気をつけなければなりません。
普段は高血圧ではない人も、妊娠期に高血圧になってしまうケースも。
妊娠期の高血圧は、胎児にも影響する可能性もあることから、ハイリスクと診断され入院生活を送らないといけないこともあります。
妊娠中の高血圧は未だ原因がはっきり究明されているわけではありません。
どんな人でも高血圧になる可能性があるからこそ、予防するための食事を心がけたいものです。
デーツには高血圧を予防するカリウムが多く含まれています。
塩分を摂りすぎたと感じた時には、デーツがおすすめです。
無添加の食材で栄養を補給したい人
健康や美容のために必要な栄養素を、すべて補給するためには食事に工夫が必要です。
ですが忙しかったり、なかなか食事だけで栄養が摂りきれない場合はサプリメントなどを活用して栄養を補う方も多いのではないでしょうか。
サプリメントのほとんどが身体に害のないものでつくられていますが、サプリではなく自然のもので栄養を補いたいという方に、デーツはおすすめです。
木の上で太陽の光を浴びてドライフルーツになるデーツはまさに自然の力だけでつくられた食材です。
その上、現代人に必要な栄養素がたっぷり含まれているデーツはまさに自然のサプリメント。
罪悪感なく食べることができます。
錠剤のような飲みにくさもなく、喉に詰まらせることもありません。
実は柔らかいので、子供から年配の方までどんな年代の方でも手軽に食べることができます。
家族の健康のためにぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。
デーツの栄養成分や、期待できる効果をご紹介しました。
アスリートやミスユニバースの栄養コンサルタントも積極的に摂取するデーツはまさに自然のサプリメント。
話題になる身体に良いとされている食材は癖があったり食べにくかったりすることもありますが、デーツは味にも食感にも癖がなく、どんな人にも手軽に摂取することができます。
健康や美容に良いものを摂りたい時は、ぜひデーツでたっぷり栄養を補給されてみてはいかがでしょうか。
日興フーズの「王様のデーツ習慣」は全国で販売されているデーツの中で売上第1位。
種もなく、ベタつかないため、様々なシーンで取り入れられます。
まずは1日3粒から。
健康に良いものや効果のある美容法を取り入れたい時は、
ぜひ一度手にしてみてください。
ただ食べるだけでいいこと尽くしです!
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