こんにゃくは、まだ進化できる。
食感で料理を変える、新しい蒟蒻素材。
従来のこんにゃくは、食べ方が限られていた。
煮物やおでんだけでは、もったいない。
私たちが提案するのは、食感で料理を変える新しい蒟蒻素材です。
これまでの板こんにゃく、糸こんにゃくの常識を超えて、
キヌガサタケのような網目、センマイのような凹凸、、ソースが絡む独自の表現。
蒟蒻を“健康食材”としてだけではなく、
料理をもっと自由に、もっと楽しくする新しい素材として提案します。
形状・製法で食感が変わる。料理が変わる。
ソースやオイルが絡み、サラダ、冷菜、炒め物、アヒージョ、エスニック料理まで幅広く使えます。
こんにゃくを、低カロリー食材から、料理を楽しくする食材へ。
私たちは、蒟蒻の新しい可能性を広げていきます。
蒟蒻を、もっと自由な食材へ。
蒟蒻の新しい食べ方、新しい売場、新しい商品開発を提案します。
定番の先にある、次のこんにゃくへ。
ぜひ一緒に、新しい蒟蒻商品を作りませんか！